Verë e thatë, e kuqe italiane, varieteti Primitivo, rajoni Manduria – Pulia, me emërtim të mbrojtur të origjinës IGP. Është një nga referencat e linjës “Varietal”, e cila bashkon verërat origjinale dhe historike.

Rrushi distilohet dhe fermentohet në çelik në një temperaturë të kontrolluar prej 22/24°C për 8-10 ditë, me maja të përzgjedhura gjatë të cilave kryhet pompimi ditor.

Ngjyra: e kuqe rubin me reflektime vjollce
Aroma: komplekse, nuanca të qershive dhe manave të kuqe
Shija: e butë dhe mbështjellëse